Meine Pasta wird auf dem Biohof Zug produziert. Sämtliche Zutaten für meine Pasta sind aus biologischer Produktion. Meine Pasta ist biozertifiziert und hat das Knospe-Label. Die Knospe ist die Marke der Schweizer Bio-Bauern-Vereinigung Bio Suisse. Knospe Produkte werden nach strengen Richtlinien so natürlich wie möglich hergestellt und verfügen daher über einen reinen und authentischen Geschmack. Das Fleisch, die Milch, die Eier und das frische, saisonale Gemüse beziehe ich natürlich vom Biohof Zug. Der Biohof Zug ist ein langjähriger Bio-Landwirtschaftsbet rieb, und das Gemüse wächst rund ums Haus und wird täglich frisch geerntet. Der Bio Hartweizengriess ist von der Müllerei M eyerhans aus Weinfelden. Der Knospe Sbrinz wird von der Käserei Windlin aus Giswil geliefert und der Knospe-Bio-Ricotta kommt von der Käserei Trutigen in Sempach. Unsere Pasta ist pasteurisiert und vakuumiert und so 3 bis 4 Wochen haltbar. Bei weiteren Fragen zu meinen Zutaten oder zur Bioproduktion gebe ich gerne auch persönlich Auskunft.