ConSol ist eine soziale Institution mit Sitz in Baar und bietet Personen mit psychischen und körperlichen Beeinträchtigungen berufliche Perspektiven, indem geschützte Arbeitsplätze, Eingliederungsmassnahmen sowie Ausbildungsplätze angeboten werden.

Während der letzten Wochen hat ein intensiver Austausch und eine enge Zusammenarbeit zwischen Monica Vanoli und ConSol stattgefunden. Und heute ist der grosse Tag, an dem wir offiziell verkünden, dass wir per Mitte August 2022 die gesamte Marke Pasta Monica inkl. Maschinenpark und aller Rezepturen übernehmen werden.

Wir danken Monica für das Vertrauen in uns und unsere Institution. Es sind grosse Fussstapfen, in die wir treten. Doch wir sind überzeugt, dass wir mit ihrer Unterstützung und ihrem Wissen auf dem richtigen Weg sind und bald auch eigene «Pasta-Wege» gehen werden.

In der Anfangsphase konzentrieren wir uns auf die Einhaltung der Qualität und Quantität. Monica wird uns ihr Handwerk beibringen und uns am Anfang begleiten. Sie, liebe Kundinnen und Kunden, werden wir mit dem gleichen Sortiment an qualitativ hochwertigen Bio-Knospen-Produkten beliefern. Die Arbeitsabläufe werden auf unsere Institution und unsere Mitarbeitende angepasst – immer mit Fokus auf die Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden. Veränderungen im Bestellwesen oder dem Zeitpunkt der Lieferungen sind unumgänglich, aber wir sind bemüht, Ihnen diese rechtzeitig bekannt zu geben und danken bereits jetzt für Ihr Verständnis.

Benjamin Ebertshäuser wird Ihre Ansprechperson für Pasta Monica bei ConSol sein. Sie erreichen ihn unter: 076 791 54 00. Pasta Monica von ConSol ist ein Angebot des Bereichs Gastronomie. Der Hauptsitz befindet sich am gleichen Standort, wie die Pasta Manufaktur am Ibelweg 24 in Zug (Tel. 041 760 74 10). Auch bei ConSol wird die leckere Pasta fester Bestandteil unseres neuen Food Konzeptes sein: im Bistro am Ibelweg 24 und in unserem Lokal97 an der Baarerstrasse 97, direkt beim Hotel Zugertor mit Eröffnung im September 2022.

Unsere Ravioli erhalten Sie im Jelmoli Food Market in Zürich. Zum Mitnehmen oder direkt dort zu essen. 

Der grösste Comestibles Laden der Schweiz, im wunderschönen Glaspalast - nach Vorbild der Hochhäuser in Chicago - an der Seidengasse in Zürich. 

Meine Ravioli und trockenen Teigwaren gibts neu im Schmidlin`s Chäslädeli in Küssnacht am Rigi. Ein wunderschöner Laden mit einem grossen Käsesortiment und vielen anderen Spezialitäten, ein Besuch lohnt sich. 

Unsere Pasta im ersten Unverpackt Ladä in Unterägeri. Ein wunderschöner Laden, in welchem Sie unsere Pasta und noch vieles mehr selber abpacken können. Ein Laden voller Überraschungen - ein Besuch lohnt sich. 

Unsere Ravioli können Sie im Platzhirsch in Zug an der Zeughausgasse geniessen. Ein feines Glas Wein und dazu frische, handgemachte Pasta, was gibts besseres zum Feierabend.....

Unsere trockene Teigwaren gibt es im wunderbaren Simplyfine -https://simplyfine.ch/feinkost.html - in Thun. Ein beeindruckender Laden voller Schweizer Delikatessen. Und die zwei sympathischen Inhaber Anita und Stefan Schrag beraten Sie gerne und machen wunderbare Geschenkkörbe. Und der Laden ist auch ein wunderbares Bistro mit hausgemachten Spezialitäten und selbstgebrautem Bier. Ein Besuch lohnt sich sehr.

Liebe Pasta Freunde, 

Unsere Pasta gibt es auch im Jelmoli in Zürich, neben ganz vielen anderen Verwandten aus dem In und Ausland.

Unsere trockenen Teigwaren gibt es auch dim Biolae Bade, z Bade direkt am Bahnhof. Ein kleiner Laden vollbepackt mit einer Riesenauswahl an biologischen und regionalen Lebensmitteln, Kosmetikartikeln und noch dazu noch einer feinen kleinen Auswahl an Take Away, Coffee to go, Brot, Cakes und Cookies...ein wahrer etwas versteckter Geheimtipp. Ein Besuch lohnt sich.

Schon seit geraumer Zeit können Sie die Ravioli und trockenen Teigwaren in der Metzgerei Berchtold kaufen. 

Eine ganz besondere Metzgerei, die das Fleisch aus der Region bezieht, biologisch und nachhaltig und seit 40 Jahren als Familienunternehmen die Metzgerei mit grosser Sorgfalt führt. 

Nebst diesen klassischen Fleischprodukten gibt es auch ein breites Angebot an Fisch, Käse, frischem Gemüse, Wein und eben speziellen Teigwaren.